Vilken födelsedag alltså! Jag kan ju inleda med att säga att det känns precis som vanligt. Dagen började med skönsång, frukost på sängen och presenter. Fantastiskt! Av Fredrik fick jag bland annat två skålar till vår servis och ett uppläggningsfat, samt en kaligrafibok med tillhörande pennor. Jag har även fått ytterligare en massa till vår servis som vi börjat samla på - Loft by Rosenthal! Vilka vuxenpoäng, va? Då blir vi av med alla udda tallrikar och dylikt.
Sedan blev det sconesluch och på kvällen hade Fredrik bokat bord på Fiskmagasinet - som vi för övrigt pratat om att gå till flertal gånger, men det har aldrig blivit av. Fiskmagasinet alltså, wow! Gå dit och ät, bums! Det ligger i fina Knäppingsborg. Så förbannat gott var det. Jag förstår verkligen att det är white guide'at.
Till förrätt åt jag pilgrimsmusslor medan Fredrik tog lax och till varmrätt blev det kungsflundra och gös med färskpotatis, till det delade vi på en flaska vin. MUMS.
Där är han, min stiliga sambo ♥
Lågtempererad lax med puré på gröna äpplen samt confiterad rotselleri och karamelliserad smördeg
Halstrad pilgrimsmussla med babyspenat, tomatconsumé samt blomkålscouscous
Gratinerad Kungsflundrafilé med hasselnötschampinjoner,tryffel samt äpplecidersås,
Serveras med kronärtkockspuré och färsk potatis
Serveras med kronärtkockspuré och färsk potatis
Stekt gösfilé från Glan med färsk sparris och grönärtspuré
samt vitvinssås smaksatt med ägg och persilja
samt vitvinssås smaksatt med ägg och persilja
Tusen tack för all uppvaktning på min 25-årsdag! ♥
Nu ska jag bara njuta av kvällen och kanske börja inse att jag faktiskt har semester också. Woho!
0 kommentar(er)
